Information
Dimanche 01 mars à 14h
Léa Baron est journaliste depuis 2013. Elle a débuté comme reporter multimédia pour la chaîne francophone internationale TV5MONDE. Ses domaines de prédilection sont les sujets de société, les droits des femmes et la culture. Elle nourrit depuis plusieurs années un intérêt particulier pour la Corée du Sud et ses expressions culturelles contemporaines.
Kang Su-hyun est cheffe et autrice culinaire. Elle ouvre en 2019 son premier restaurant à Paris, puis devient cheffe du restaurant Hallyu Kitchen, une cantine coréenne proposant une cuisine simple, accessible et profondément ancrée dans la tradition familiale.
À travers cette rencontre croisée, Léa Baron et Kang Su-hyun proposent une discussion autour de Korea Cantina, un ouvrage où la cuisine devient un véritable carnet de voyage, révélant l’histoire, les gestes du quotidien et les liens intimes entre nourriture, mémoire et culture.
Quand la table devient le miroir d’une société, cette discussion invite à goûter la Corée du Sud autrement, entre récit, transmission et regard culturel.
La rencontre se déroulera en deux temps :
- 1H de présentation,
- puis une séance de dédicace d' 1H.
Entrée gratuite - inscription obligatoire.
Jauge limitée à 50 participant·e·s.
Contacts
Emailcontact.hanblossom@gmail.com
Dates des ventes
Dates de l'événement
Adresse
Centre Commercial Italie Deux, 30 Avenue d'Italie, 75013 PARIS, France